Our Story
つくりすぎない、を、まもる。
畑は、六反（ろくたん）ほど。手のとどく広さだけを、耕しています。
たくさんは採れません。そのかわり、ひと株ずつ、名前を呼ぶように育てます。
形はふぞろい。土もついたまま。それが「畑のいちばん近く」の味です。
季節がすぎたら、その野菜はおしまい。また来年、と手を振ります。
― みのり農園 畑主より
CRAFT FARM ・ 産地直送 ・ EST. 2016
土と手から、
食卓へ。
MINORI FARM — from the soil, by hand.
小さな谷あいの畑で、季節のものだけを、少しずつ。朝に採って、その日のうちに箱づめします。
Harvest Calendar
収穫ごよみ
畑の一年を、四つの季節で。旬のものだけを、そのときだけ。
※ 天候によって、旬は前後します。届く野菜は「畑まかせ」でお楽しみください。
Field to Table
畑から、食卓へ。
一本の道が、種から皿までをつなぎます。スクロールで、道が描かれていきます。
From the Field
産直ラインナップ
いま畑にあるもの。カードに触れると、紙がふわりと持ち上がります。
The Grower
畑主 ・ 実野 穣Minori Yutaka
「ええ野菜は、ええ土からしか出てこん。土をつくるのが、わしの仕事や。」
脱サラして谷に入り、十年。落ち葉と米ぬかで土をつくり、農薬にたよらない畑を守っています。 採れた分だけ、その日に発送。だから数はかぎられます。届くのは、畑のいちばん近くにいた人の手の跡です。
Subscription
みのり便
畑まかせの詰め合わせを、季節のリズムで。いつでも一回でお休みできます。